понедельник, 29 октября 2012 г.

Салат из свежей капусты


ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста-1 небольшой кочан
морковь-2 шт
лук-1 шт
зелень-30гр
растительное масло-2ст.ложки
сок лимона, соль, сахар-по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
Капусту мелко нашинковать, переложить в большую миску, посолить, хорошо перемешать.


Через 20-30 минут, когда капуста станет мягкой, слить выделившийся сок, добавить нашинкованный лук, натёртую морковь, растительное масло, соль, лимонный сок, перец(по желанию), мелко нарубленную зелень.

ещё ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ