Горчица сухая-50г
уксус-1/8 стакана
соль- 0,5 чайной ложки
сахар-0,5 ст.ложки
растительное масло-0,5 ст.ложки.
Способ приготовления
В сухую горчицу налить немного горячей воды и тщательно растереть.
Затем залить кашицу холодной водой, размешать, накрыть посуду марлей и оставить на 8 часов.
После чего воду слить , прибавить соль, сахар, уксус, растительное масло и растереть.
По желанию можно добавить гвоздику, корицу, эстрагон.
Горчицу переложить в баночку с плотно закрывающейся крышкой.
Хранить в холодильнике.
другие рецепты приправ
