Сырники из творога и картофеля

Ингредиенты

500 гр творога
350 гр картофеля
100 гр муки
1 яйцо
35 гр сливочного масла
соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель помыть, очистить и отварить.

Вареный картофель остудить и  растолочь, добавить творог, яйцо, 2/3 муки, соль и хорошо перемешать.

Полученную массу сформовать в виде биточков, обвалять в оставшейся муке.

Обжарить на сковороде, смазанной маслом до готовности.

другие рецепты СЫРНИКОВ И ЗАПЕКАНОК