Начинка для блинов из яиц с луком

Ингредиенты

5 яиц
500 гр шнитт-лука
100 гр растительного масла
соль - по вкусу.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить.

Шнитт-лук промыть, мелко нарезать и пассеровать 1 минуту на растительном масле.

Смешать пассерованный лук с измельчёнными яйцами, посолить и начинить этим фаршем блины, складывая их в виде конверта.

Обжарить на сливочном масле с двух сторон.

ещё рецепты блинов, начинок. 

Готовим вкусно. Блины, начинки для блинов.