понедельник, 29 октября 2012 г.

Котлеты картофельные


ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель-1кг
яйца-3шт
сметана-1ст.ложка
мука-2 ст.ложки
сухари-2 ст.ложки
масло растительное
соль, перец по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель отварить, размять, добавить яйца, сметану, соль, перец и перемешать. 

Полученную массу разделить на котлеты , обвалять их в смеси муки и сухарей. 

Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

При подаче полить сметаной и посыпать зеленью.

другие ОВОЩНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА