воскресенье, 28 октября 2012 г.

Овощной суп



ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель-600г
репчатый лук-3шт
морковь-2шт
капуста-0,5 кочана
зелёный горошек-2/3ст
помидоры-2шт
укроп, соль, перец по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель и варить 15 минут.


В это время обжарить нарезанные лук, морковь. Добавить их к картофелю.

Положить нашинкованную капусту и рубленный укроп. 

За 5 минут до готовности положить консервированный зелёный горошек, натёртые на тёрке помидоры и прокипятить.

К супу можно подать сметану.

вернуться Супы овощные