Суп из отварного картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 картофелины средней величины
1 луковица
красный перец по вкусу
1 ст.ложка муки
1 л. воды (овощного отвара)
растительное масло
2 ст.ложки томатной пасты
соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук подрумянить на сковороде с растительным маслом.

Отваренный картофель нарезать небольшими кубиками и добавить к луку.

Затем добавить муку и красный перец. 

Всё это опускается в кастрюлю с кипящей водой или отваром.

Варить 20 минут, потом добавить соль и заправить томатной пастой, довести до кипения.

другие овощные супы 

>