понедельник, 29 октября 2012 г.

Картофель с помидорным соусом


ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр картофеля

400 гр помидоров
1 луковица
растительное масло
1 ст.ложка муки
соль, немного красного перца
1 лавровый лист
2 ст.ложки натёртого сыра.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помидоры отварить и протереть через сито. 

Мелко нарезанный лук подрумянить в растительном масле, добавить муку, помидорный соус, соль, красный перец, лавровый лист и 0,5 чашки воды.

Довести до кипения и положить нарезанный ломтиками картофель.

Готовить пока картофель станет мягким.

В готовом виде выложить на блюдо и посыпать сверху тёртым сыром.

другие ВТОРЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА