воскресенье, 28 октября 2012 г.

Сырный суп с креветками




ИНГРЕДИЕНТЫ

300 гр креветок
200 гр капусты брокколи
50 гр лука порея
1 маленькая морковь
2 ст.ложки сливочного масла
2 плавленных сырка
соль, специи по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в масле в кастрюле.

Добавить 1 литр воды и довести до кипения.

Добавить брокколи, соль, специи и варить 10 минут.

Сыр мелко нарезать и добавить в суп.

Поварить 5-7 минут.

Добавить очищенных креветок, довести до кипения.

При подаче на стол украсить веточкой петрушки.

другие супы с рыбой