среда, 24 октября 2012 г.

СЕЛЬДЬ ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь - 4 шт
яйца - 2шт
мука -0,5 стакана
репчатый лук - 4 головки
растительное масло - 0.5 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сельдь очистить, удалить кости и нарезать на кусочки.

Каждый кусочек обвалять во взбитом яйце и муке. 

Обжарить в разогретом масле на сковороде.

Готовую сельдь выложить на блюдо, сверху положить нарезанный кольцами и поджаренный лук.

Подавать с отварным картофелем. 

Готовим вкусно!

другие рецепты вторых блюд с рыбой