суббота, 27 октября 2012 г.

Щи по-флотски



ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель-3 шт
морковь- 1 шт
репчатый лук- 1 шт
свежая капуста- 200г
консервы любые в томате-2 шт
соль, перец- по вкусу
лавровый лист-2 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


 
Картофель почистить, нарезать кубиками и бросить в подсоленную кипящую воду.

Варить до полу-готовности.

Капусту нашинковать и добавить к картофелю, варить  5 минут.

Натёртую морковь обжарить с мелко нарезанным луком, добавить в суп.

Добавить консервы к остальным ингредиентам и варить 5 минут.

Подавать со сметаной, посыпав рубленной зеленью.

другие супы с рыбой