понедельник, 29 октября 2012 г.

Котлеты капустные


ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста-1 кг
яйца-3 шт
манная крупа-2 ст.ложки
репчатый лук-1 шт
сухари панировочные
масло растительное
соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кочан разрезать на 4 части и отварить в солёной воде.

Обжарить лук.

Капусту и лук пропустить через мясорубку.

Добавить манную крупу, яйца, соль, перец, всё перемешать и разделить на котлеты.

Обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле до румяной корочки.

другие ВТОРЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА