воскресенье, 28 октября 2012 г.

Гороховый суп



ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох- 300 гр
вода- 2, 5 литра
морковь- 2 шт. ( небольших)
лук- 1 шт
картофель- 3 шт
зелень, соль по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Горох замочить на 2-3 час.  Промыть.

Затем варить, когда он почти сварится, добавить морковь, картофель. 

Лук обжарить на сковороде на масле до золотистого цвета и тоже добавить в суп. 

Добавить соль и перец по вкусу.

Варить до готовности, перед подачей посыпать зеленью.

другие овощные супы