четверг, 1 ноября 2012 г.

Аджика перцовая


Ингредиенты

2 кг болгарского перца
200 гр чеснока
150 гр красного жгучего перца
2 ст.ложки соли
8 ст.ложек сахара
100 мл 6%-го уксуса
пучок кинзы.


Способ приготовления

Болгарский перец, чеснок, жгучий перец прокрутить через мясорубку.

Посолить, добавить сахар и перемешать.

Добавить мелко нарубленную кинзу и уксус, перемешать.

Разложить по чистым банкам.

Хранить в холодильнике.



ещё рецепты АДЖИКИ