Картофель запечённый с помидорами

Ингредиенты

700 гр картофеля
200 гр сыра
3 помидора
1 ч.ложка базилика (сушёного)
3 ст.ложки растительного масла
соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Картофель отварить с кожурой. Остудить и очистить.

Помидоры нарезать дольками.

Сыр нарезать пластинами.

Картофель разрезать пополам, выложить в смазанную маслом форму.

На каждую половинку картофелины положить дольку помидора и ломтик сыра, посыпать базиликом и сбрызнуть растительным маслом.

Запекать 15 минут в духовке при 190 градусов.

ещё рецепты вторых овощных блюд