воскресенье, 3 марта 2013 г.

Суп из белой фасоли







Ингредиенты

1 стакан белой некрупной фасоли
лук, морковь, корень сельдерея, соль - по вкусу
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка томатной пасты.

Способ приготовления

Фасоль замочить на несколько часов или на ночь.

Воду слить, фасоль хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 30 минут.

Лук, морковь и корень сельдерея мелко нарезать, добавить в суп.

Влить растительное масло.

За 10 минут до готовности положить в суп томатную пасту, посолить.

ещё рецепты овощных супов